不用烤箱：微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯

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ScarlettChu
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芝士焗土豆这道菜相当受欢迎，可以做早餐，也可以当零食。没有烤箱的话，微波炉叮一下也ok。 传统焗土豆大多都只是撒些马苏里拉芝士，成品往往过于干硬。这个方子特别添加了液态的酱料，口感更柔软、奶香更浓郁哦！

不用烤箱：微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯的用料

（主料）土豆 2个 （酱料）牛奶 50g
（酱料）黄油 10g （酱料）盐 4g
（酱料）胡椒 1g （酱料）鸡精 1g
（撒料）火腿肠 1根 （撒料）熟玉米粒 30g
（撒料）洋葱 半个 （撒料）马苏里拉芝士 60g
（点缀）欧芹/香葱/香菜 适量

不用烤箱：微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯的做法

不用烤箱：微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯的做法图解1

步骤1

土豆洗净并隔水蒸熟。
不用烤箱：微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯的做法图解2

步骤2

土豆晾凉后对切，用叉子将表面叉松以便入味。
不用烤箱：微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯的做法图解3

步骤3

“酱料”部分所有材料小火加热融化。
不用烤箱：微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯的做法图解4

步骤4

“撒料”部分所有材料切成小块。
不用烤箱：微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯的做法图解5

步骤5

土豆表层浇上融化“酱料”、铺上“撒料”后放入微波炉，高火叮3分钟至马苏里拉芝士融化。取出后撒上欧芹/香葱/香菜点缀即可。

不用烤箱：微波炉焗土豆/3分钟马苏里拉马铃薯的烹饪技巧

1、撒料部分的材料拌匀会香很多，不要把马苏里拉芝士直接放在土豆上，不然烤出来芝士会变硬。 2、各家微波炉功率不同，请酌情增减加热时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-18

©本菜谱的做法由 ScarlettChu 编写，未经授权不得转载

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