韩式泡菜汤

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女儿是个小韩流，只要是韩式菜她都爱吃，所以我就学者做了这道菜，女儿说特别好吃，比卖的实惠多了

韩式泡菜汤的用料

五花肉 200g 辣白菜 200g
豆腐 100g 年糕 100g
土豆 1个（小的） 黄豆芽 100g
韩式辣酱 2大勺 香葱 少许
洋葱 少许 生姜 少许
金针菇 100g 蟹味菇 100g
淘米水或清水 盐 根据自己口味

韩式泡菜汤的做法

韩式泡菜汤的做法图解1

步骤1

原料准备齐全：把所有菜洗干净五花肉·土豆·豆腐切片
韩式泡菜汤的做法图解2

步骤2

锅里放油，把洋葱和生姜切丝油热后放入炒出香味
韩式泡菜汤的做法图解3

步骤3

放入五花肉炒至出油
韩式泡菜汤的做法图解4

步骤4

放入辣白菜翻炒几下再放入辣酱翻炒至肉色红润
韩式泡菜汤的做法图解5

步骤5

加入淘米水
韩式泡菜汤的做法图解6

步骤6

放入豆腐和土豆片
韩式泡菜汤的做法图解7

步骤7

待土豆七分熟时放入黄豆芽·蟹味菇和年糕
韩式泡菜汤的做法图解8

步骤8

待豆芽熟了再放入金针菇和盐即可
韩式泡菜汤的做法图解9

步骤9

出锅撒上香葱段
韩式泡菜汤的做法图解10

步骤10

搭配大米

韩式泡菜汤的烹饪技巧

第一次的淘米水倒掉，第二次把米泡一会留下的水会浓稠些做出的汤会更好喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-18

©本菜谱的做法由 百合Zhang 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 韩国料理 中国菜 外国菜

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