开心果罗勒意面

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Fabby-Felicia
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开始喜欢青酱是因为偶然在学校的cafe吃到加青酱的sandwich，没想到这种开心果和罗勒碰撞的味道用在意面中更是根本停不下来

罗勒意面的用料

开心果罗勒酱（青酱） 罗勒叶 20片
开心果仁 80g 培根 60g
橄榄油 适量 大蒜 2瓣
意面 意面 200g
蒜泥 适量 淡奶油 3汤匙
面汤 适量 黑胡椒 适量
盐 适量

罗勒意面的做法

步骤1

首先制作青酱
开心果罗勒意面的做法图解2

步骤2

锅中加入少量橄榄油，倒入开心果炒香至颜色变金黄

步骤3

倒出开心果，用剩余的油煎培根，煎至培根出油变脆
开心果罗勒意面的做法图解4

步骤4

将煎好的开心果 培根和罗勒叶及大蒜放入料理机中打成泥，青酱就制作好啦
开心果罗勒意面的做法图解5

步骤5

现在开始煮意面～再锅中加少量橄榄油和盐煮10分钟。捞出后用少量橄榄油搅拌。
开心果罗勒意面的做法图解6

步骤6

重新起一个锅，加入适量的橄榄油倒入青酱和蒜泥翻炒。
开心果罗勒意面的做法图解7

步骤7

倒入意面翻炒
开心果罗勒意面的做法图解8

步骤8

倒入淡奶油和面汤，最后放入适量的盐和黑胡椒调味。
开心果罗勒意面的做法图解9

步骤9

装盘～用罗勒叶装饰
开心果罗勒意面的做法图解10

步骤10

美美又好吃的意面就做好啦～

罗勒意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-19

©本菜谱的做法由 Fabby-Felicia 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐

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