蜜汁排骨

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这种蜜汁完全可以卤鸡翅、鸡腿！

蜜汁排骨的用料

排骨 250g 蒜 2瓣
茴香 1个 桂皮 1片
香叶 1片 酱油 45g
红糖 10g 白糖 10g
葱 1根

蜜汁排骨的做法

蜜汁排骨的做法图解1

步骤1

一锅水煮沸，准备好2瓣蒜、一个茴香、一片香叶和桂皮。
蜜汁排骨的做法图解2

步骤2

将洗净的排骨放入沸水中，加入香料！
蜜汁排骨的做法图解3

步骤3

将排骨表面烫熟，除去浮沫，转小火！
蜜汁排骨的做法图解4

步骤4

45g酱油，10克红糖，10g白糖混合好，成为酱汁。
蜜汁排骨的做法图解5

步骤5

将酱汁倒入锅中，放入切段的一根葱！盖上锅盖，小火炖煮。
蜜汁排骨的做法图解6

步骤6

酱汁会慢慢收干，变粘稠，香味四溢！注意此时不停地翻炒排骨！让排骨均匀粘上酱汁！
蜜汁排骨的做法图解7

步骤7

出锅！
蜜汁排骨的做法图解8

步骤8

凹一下造型。
蜜汁排骨的做法图解9

步骤9

排骨的造型不会摆，就这样吧！上面是薄荷叶！

蜜汁排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-19

©本菜谱的做法由 邻家的派豆龙 编写，未经授权不得转载

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