植物油版曲奇

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汤汤i
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因为这是第一次做哈，忘了拍步骤图，我下一次做的时候会补上哈。在颍上这里黄油不好买，总是网购又嫌麻烦，之前在做过在网上看到的植物油饼干的方子，想着自己也琢磨出来一个，做出来的饼干很酥脆哦，越吃越上瘾啊！

植物油版曲奇的用料

面粉 175g 白砂糖 65g
植物油 58g 鸡蛋一个 约65克

植物油版曲奇的做法

步骤1

将鸡蛋和糖倒入打蛋盆里，用手动打蛋器搅打至均匀混合。

步骤2

加入植物油，继续用手动打蛋器使劲搅打（其实这个过程蛮好玩的→_→）

步骤3

将过筛后的面粉加入，先加入160g，用橡皮刮刀翻拌或是用手抓揉一会，然后再加入剩下15g面粉，用手揉成团。

步骤4

放入整形模具中整形
植物油版曲奇的做法图解5

步骤5

放入冰箱冷冻至硬（我是晚上做的，放冰箱里第二天晚上放学回来做的，所以具体不知道时间），然后拿出，去掉保鲜袋，切成宽约0.4cm的片。
植物油版曲奇的做法图解6

步骤6

放烤箱，160度烤20分钟，因为烤箱不同和饼干厚度不同，具体时间自己把握，最后一段时间最好在烤箱旁边盯着。
植物油版曲奇的做法图解7

步骤7

完成～

植物油版曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-19

©本菜谱的做法由 汤汤i 编写，未经授权不得转载

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