锅贴

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锅贴的用料

肉馅 半斤 香菇 5个
胡萝卜 半个 饺子皮 买的现成的
油 适量 生抽 适量
老抽 适量 盐 适量

锅贴的做法

锅贴的做法图解1

步骤1

用油顺时针搅拌
锅贴的做法图解2

步骤2

香菇切丁
锅贴的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丁
锅贴的做法图解4

步骤4

把胡萝卜过油炒一下，下香菇
锅贴的做法图解5

步骤5

炒3分钟
锅贴的做法图解6

步骤6

把炒好的胡萝卜和香菇倒到肉馅里，顺时针搅拌，放生抽，老抽，盐！搅拌的时候一定要顺着一个方向！
锅贴的做法图解7

步骤7

取饺子皮包馅，两边不用捏
锅贴的做法图解8

步骤8

平底锅里少许油，中火，摆放锅贴，准备一碗清水和一碗面水，先把清水倒入锅中，盖盖子（倒水没过锅贴的一半）水快干的时候再倒入面水，盖盖子，面水快干的时候倒油！转动锅油干出锅
锅贴的做法图解9

步骤9

脆脆的好吃

锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-19

©本菜谱的做法由 宝妈的味道 编写，未经授权不得转载

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