杂蔬炒馒头

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小时候爱吃，吃一口，嘴里满满的馒头与蔬菜，是回忆也是幸福。

杂蔬炒馒头的用料

馒头 3个 胡萝卜 半根
鸡蛋 2个 包菜 适量
菜椒 1个 豇豆 4根

杂蔬炒馒头的做法

杂蔬炒馒头的做法图解1

步骤1

馒头切小块，备用
杂蔬炒馒头的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好备用
杂蔬炒馒头的做法图解3

步骤3

胡萝卜和豇豆一样切丝哦
杂蔬炒馒头的做法图解4

步骤4

包菜也是切丝，忘记拍啦
杂蔬炒馒头的做法图解5

步骤5

菜椒切丝与鸡蛋混合，加入适量盐，搅拌均匀
杂蔬炒馒头的做法图解6

步骤6

热锅热油，倒入青椒鸡蛋，炒成这样，盛出备用
杂蔬炒馒头的做法图解7

步骤7

再热油，加入葱花和姜片爆香后加入胡萝卜和豇豆，翻炒几下后放入包菜丝，翻炒至七成熟时加入盐（比炒菜量多），酱油，十三香，胡椒粉等。然后把切好的馒头片和青椒鸡蛋放入继续翻炒。这时要改小火，不断翻炒。
杂蔬炒馒头的做法图解8

步骤8

等馒头都裹上蔬菜液，且表面有稍许变色后即可出锅，美美的炒馒头请享用哦

杂蔬炒馒头的烹饪技巧

1,一定先一块炒鸡蛋和菜椒，用筷子炒碎，很香的哦 2,包菜可以出水，让馒头不那么干 3，可以根据自己的口味增加食材哦，比如腊肉，火腿………
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

©本菜谱的做法由 茹茹食材铺 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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