自制苹果醋

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那天逛超市在超市门口的特百惠店里无意间品尝到她们做的果醋，味道不错酸酸甜甜清口还健康，于是就大概问了下做法，回家就自己上手了～

自制苹果醋的用料

苹果 一个 木瓜 四分之一个
米醋 300ml 食盐 一小勺
冰糖 200g

自制苹果醋的做法

步骤1

准备一个密封罐，最好是透明玻璃瓶，洗净晾干。这样可以看到果醋美美的样子。

步骤2

苹果，木瓜洗净去核切成薄片。

步骤3

一层苹果片一层冰糖一层木瓜片摆放好。最上面撒一小勺盐，最后倒入300ml米醋，盖上盖子，20天之后饮用。
自制苹果醋的做法图解4

步骤4

因为我用的是500ml的密封罐所以用料较小，大家做的时候根据自己的罐子增加。另外这个果醋是浓缩的，成品酸度很浓需要适当的兑水稀释后饮用。

自制苹果醋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

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