【顺家食谱】无毒无害烤肉串

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健忘打_._没法治
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碳烤肉串影响健康，可产生致癌物，我们吃碳烤肉串时会感觉到像吃烟雾一样，喘不过来气，这就是“多环芳香烃”。这次我们用烤箱来做无毒无害的肉串，味道也尽如人意。 记得关注我哦，我还会出品美食谱的！┏(＾0＾)┛

烤肉串的用料

五花肉(什么肉都行) 多少都行 腌料:
盐 7g 酱油 15ml
辣椒 适量 刷料:
辣椒面 适量 烧烤酱 适量
孜盐 适量 食用油 适量

烤肉串的做法

#九阳烤箱#【顺家食谱】无毒无害烤肉串的做法图解1

步骤1

肉洗净，切成大块。
#九阳烤箱#【顺家食谱】无毒无害烤肉串的做法图解2

步骤2

再把大块逐个切成大小适当的小块。
#九阳烤箱#【顺家食谱】无毒无害烤肉串的做法图解3

步骤3

把肉块倒入容器里。
#九阳烤箱#【顺家食谱】无毒无害烤肉串的做法图解4

步骤4

倒入15ml酱油。
#九阳烤箱#【顺家食谱】无毒无害烤肉串的做法图解5

步骤5

再倒入撒入少许盐和辣椒面。
#九阳烤箱#【顺家食谱】无毒无害烤肉串的做法图解6

步骤6

拌匀。
#九阳烤箱#【顺家食谱】无毒无害烤肉串的做法图解7

步骤7

封上保鲜膜，腌制30分钟，最好时间长一点，因为时间越长味道越好。
#九阳烤箱#【顺家食谱】无毒无害烤肉串的做法图解8

步骤8

三十分钟后明显没有刚才新鲜，这时只要翻动一下就恢复了刚才的新鲜。
#九阳烤箱#【顺家食谱】无毒无害烤肉串的做法图解9

步骤9

然后用竹签穿起来。
#九阳烤箱#【顺家食谱】无毒无害烤肉串的做法图解10

步骤10

烤盘上铺一层锡纸。
#九阳烤箱#【顺家食谱】无毒无害烤肉串的做法图解11

步骤11

肉串摆在烤盘上，中层，表面刷一层食用油。
#九阳烤箱#【顺家食谱】无毒无害烤肉串的做法图解12

步骤12

九阳30升烤箱，上下管全开，220度，10分钟。
#九阳烤箱#【顺家食谱】无毒无害烤肉串的做法图解13

步骤13

还剩两分钟的时候拿出来，翻面，撒上辣椒面、孜盐，再刷上烧烤酱。再放回去，220度再烤4分钟左右。
#九阳烤箱#【顺家食谱】无毒无害烤肉串的做法图解14

步骤14

到时间就拿出来，在撒一些辣椒面。
#九阳烤箱#【顺家食谱】无毒无害烤肉串的做法图解15

步骤15

成品一张。

烤肉串的烹饪技巧

烤箱还是要看自己的温差来调整时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-20

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