芝士肋排

6.2万 浏览 333 收藏
收藏
凉呢呢
凉呢呢
＋ 关注

一直以来都挺喜欢吃芝士，前几天跟朋友去韩餐馆吃了这个芝士排骨，今天心血来潮自己试着做了一下，还不错的样子。个人比较喜欢偏甜口，所以加的果醋和蜂蜜比较多，也可以根据自己的口味适当调整。

芝士肋排的用料

猪肋排 500g 碎芝士 150g
甜玉米粒 适量 青豆粒 适量
生抽 3勺 料酒 3勺
蜂蜜 3勺 蒜 4个
韩式辣椒酱 3勺 洋葱 半个
黑胡椒 小半勺 果醋 2勺

芝士肋排的做法

芝士肋排的做法图解1

步骤1

猪肋排切条跑入冷水2小时左右，去除血水。
芝士肋排的做法图解2

步骤2

将所有的辅料都加入搅拌机里搅拌成酱。
芝士肋排的做法图解3

步骤3

把肋排和酱都放入保鲜袋中，充分混合，然后放入冰箱过夜腌制。
芝士肋排的做法图解4

步骤4

把腌好的肋排取出来，在烤盘上铺好锡纸，烤箱200度上下火烤20分钟后取出，刷层酱料再放入烤箱烤10分钟。
芝士肋排的做法图解5

步骤5

在平底锅上铺好锡纸，把烤好的肋排放在其中一侧，将碎芝士，甜玉米粒，青豆粒均匀洒入另一侧，加热。
芝士肋排的做法图解6

步骤6

将融化好的芝士裹上肋排，就可以开吃了。

芝士肋排的烹饪技巧

做这个一定要精选猪肋排，保证口感。 腌制时长不能低于10小时，否则味道进不去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 凉呢呢 编写，未经授权不得转载

芝士肋排的其他做法更多

上传我做的这道菜

芝士肋排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芝士肋排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 芝士肋排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活