面包机做肉松

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喜欢吃肉松,但是现在市售肉松可能会有添加剂的问题,所以为了身体健康自制肉松便成为我们最好的选择。 无论是猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等都可以加工成肉松哦。

面包机做肉松的用料

瘦肉 500克 2克
白糖 30克 料酒 30克
生抽 15克 老抽 10克
玉米油 30克 五香粉 适量
芝麻 少许 辣椒粉 15克
花椒粉 1克 葱花 适量
姜(切成颗粒) 适量 蒜(切成颗粒) 适量

面包机做肉松的做法

面包机做肉松的做法图解1

步骤1

猪肉去皮、肥肉,洗干净。
面包机做肉松的做法图解2

步骤2

切小块。
面包机做肉松的做法图解3

步骤3

加水后放入锅中煮,水开后将水全部倒掉,肉洗干净。
面包机做肉松的做法图解4

步骤4

重新加水煮30分钟,捞出来控水晾凉。
面包机做肉松的做法图解5

步骤5

放入保鲜袋内。
面包机做肉松的做法图解6

步骤6

用擀面杖敲散。
面包机做肉松的做法图解7

步骤7

成为肉蓉状态,压不碎的用手撕一下。
面包机做肉松的做法图解8

步骤8

将肉丝放入面包桶内,加入葱、姜、蒜、糖、盐、玉米油、生抽、老抽、料酒、辣椒粉、花椒粉、五香粉、白芝麻。
面包机做肉松的做法图解9

步骤9

面包机的肉松程序(没有肉松程序的,也可以用果酱程序哈)。
面包机做肉松的做法图解10

步骤10

程序结束。
面包机做肉松的做法图解11

步骤11

倒出来晾凉装入保鲜盒即可。

面包机做肉松的烹饪技巧

1、煮肉也可以用高压锅哈。 2、我做的是微辣口味的,喜欢食辣的亲可以自己增加辣味哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-21

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