【咖啡花生酱玛】——COUSS E5(CO-5201)出品

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好吃的咖啡花生酱玛芬，用的是自己制作的花生酱，香味实在太浓郁~~by@彦子亦乐

咖啡花生酱玛的用料

速溶咖啡粉 15克 牛奶 90克
鸡蛋 3个 细砂糖 90克
色拉油 80克 自制花生酱 150克
低筋面粉 150克 泡打粉 3克

咖啡花生酱玛的做法

【咖啡花生酱玛】——COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解1

步骤1

备齐用料，将速溶咖啡粉加入牛奶中拌匀融化备用；
【咖啡花生酱玛】——COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解2

步骤2

将纸杯套入模具中，均匀摆放在烤盘中待用；
【咖啡花生酱玛】——COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解3

步骤3

将鸡蛋磕入打蛋盆，加入细砂糖打散搅拌均匀，再加入色拉油充分拌匀；
【咖啡花生酱玛】——COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解4

步骤4

再加入步骤1的咖啡牛奶和花生酱，继续搅拌成均匀液体状；
【咖啡花生酱玛】——COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解5

步骤5

筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀以不规则方向搅拌均匀成面糊；
【咖啡花生酱玛】——COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解6

步骤6

将面糊装入裱花袋，夹住袋口；
【咖啡花生酱玛】——COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解7

步骤7

将面糊挤入纸杯至八分满；
【咖啡花生酱玛】——COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解8

步骤8

COUSS E5(CO-5201)烤箱190度预热10分钟；预热结束，将烤盘送入烤箱中下层，改上下火180度烤25分钟。
【咖啡花生酱玛】——COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解9

步骤9

烘烤完成，出炉置网架晾凉即可。
【咖啡花生酱玛】——COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解10

步骤10

附：【自制花生酱】 用料：花生500克、花生油50克、细砂糖30克、食盐3克。 准备用料；
【咖啡花生酱玛】——COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解11

步骤11

将花生铺在烤盘上，放入COUSS E5(CO-5201)烤箱中层，上下火160度烤20分钟；
【咖啡花生酱玛】——COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解12

步骤12

花生烤熟后取出趁热去皮后将晾凉放入破壁机料理杯，加入花生油、细砂糖和食盐，晃动杯子摇匀；
【咖啡花生酱玛】——COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解13

步骤13

启动酱料功能研磨成花生酱；
【咖啡花生酱玛】——COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解14

步骤14

装入消毒好的玻璃瓶内，密封保存即可。
【咖啡花生酱玛】——COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解15

步骤15

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【咖啡花生酱玛】——COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解16

步骤16

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咖啡花生酱玛的烹饪技巧

1、蛋糕加入了自制的花生酱，香味十足。 2、花生酱制作时容易挂壁，可停止工作，用硅胶刮刀将料理杯内壁的花生酱刮下，再启动机子研磨至酱料呈柔滑状态即可，适当保留些花生颗粒口感更佳。 3、蛋糕烘烤的温度和时间仅供参考，请根据烤箱温度性能适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 COUSS探味研究室 编写，未经授权不得转载

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