三色凉拌鸡丝

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三色凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉 50克 黄瓜 一根
胡萝卜 一根 香菇 1～2个
蒜蓉 少许 料酒 少许
姜 少许 盐 适量
白砂糖 少许 生抽 适量
醋 适量 香油 少许

三色凉拌鸡丝的做法

三色凉拌鸡丝的做法图解1

步骤1

1. 黄瓜、胡萝卜、香菇切丝，胡萝卜丝和香菇丝过水焯一下捞起冷却； 2. 鸡胸肉用水煮熟，水中加料酒1～2勺和少许姜片去腥，煮熟的鸡胸肉撕成丝状； 3. 用适量盐、白砂糖、醋、生抽、香油、蒜蓉调酱汁，可根据个人口味调整用量； 4. 将黄瓜丝、胡萝卜丝、香菇丝和鸡丝一起用调好的酱汁拌匀，搁置5分钟，三色凉拌鸡丝就做好啦！

三色凉拌鸡丝的烹饪技巧

黄瓜、胡萝卜、香菇、鸡胸肉都是低热量食物，这道菜特别适合作为减肥餐哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-22

©本菜谱的做法由 244bone 编写，未经授权不得转载

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