白菜炒大虾

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轩辕蓉蓉
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百菜不如白菜，光炒白菜有点寡淡呵呵买了一点鲜虾一起炒炒…

白菜炒大虾的用料

白菜 半棵 虾 十几只
葱姜蒜 适量 酱油醋香油 适量

白菜炒大虾的做法

白菜炒大虾的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净，剪去虾须去除虾线，头尾分离
白菜炒大虾的做法图解2

步骤2

一颗大白菜拦腰切的，白菜帮留着做醋溜白，白菜叶洗净，手撕适当大小即可，不必改刀
白菜炒大虾的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切片备用
白菜炒大虾的做法图解4

步骤4

先放点油煸虾头，一定要用小火慢慢煎，怕油溅出来烫着，可以用锅盖盖住省的烫着
白菜炒大虾的做法图解5

步骤5

虾头小火煸五分钟然后放入葱姜蒜，稍煸一会放入虾身翻炒
白菜炒大虾的做法图解6

步骤6

放入白菜翻炒，翻炒一会稍加一些酱油和醋
白菜炒大虾的做法图解7

步骤7

快要出锅时放盐和香油，由此就做好了

白菜炒大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-24

©本菜谱的做法由 轩辕蓉蓉 编写，未经授权不得转载

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