铜锣烧---儿时的美味

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铜锣烧的用料

低粉 120g 蜂蜜水 凉白开35g+蜂蜜15g
白砂糖 40g 鸡蛋 2个
泡打粉 1/4小勺

铜锣烧的做法

铜锣烧---儿时的美味的做法图解1

步骤1

鸡蛋打发，分3次加入白砂糖打发鸡蛋
铜锣烧---儿时的美味的做法图解2

步骤2

打好鸡蛋液后，加入蜂蜜水搅拌均匀
铜锣烧---儿时的美味的做法图解3

步骤3

先将泡打粉加入低粉中混合均匀，过筛加入蛋液中，均匀搅拌成面糊
铜锣烧---儿时的美味的做法图解4

步骤4

静置15min
铜锣烧---儿时的美味的做法图解5

步骤5

倒入不粘锅一小勺面糊，小火煎，待面糊均匀冒泡后翻面
铜锣烧---儿时的美味的做法图解6

步骤6

待凉后，夹上喜爱的豆沙馅，就可以美美地吃咯！

铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-25

©本菜谱的做法由 **aodouCoCo 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 下午茶 4-5岁

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