拔丝红薯

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他夏。
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冬天最适合做拔丝红薯。冬天红薯淀粉多，比较甜。一筷子夹下去，千万根金黄丝，入口甜糯。

拔丝红薯的用料

红薯一根 白糖
食用油

拔丝红薯的做法

拔丝红薯的做法图解1

步骤1

红薯切块。
拔丝红薯的做法图解2

步骤2

倒入食用油，五成热时加入红薯炸五分钟左右，呃，时间自己掌握一下啊
拔丝红薯的做法图解3

步骤3

红薯变色之后，捞起备用。
拔丝红薯的做法图解4

步骤4

锅里油倒出，放入白糖，不停翻炒，直到白砂糖融化开始变色，不断的有泡沫的时候关火，倒入红薯翻炒。一定要关火噢。起锅装盘。

拔丝红薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-26

©本菜谱的做法由 他夏。 编写，未经授权不得转载

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