小姿凉面

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凉面的用料

面条 100g 黄瓜 60g
辣椒油 20g

凉面的做法

小姿凉面的做法图解1

步骤1

鲜面条待用，电磁炉上锅烧水啦！
小姿凉面的做法图解2

步骤2

鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟 用手掐断时能感觉有弹性 内部稍稍有点硬即可
小姿凉面的做法图解3

步骤3

面条捞出后过凉水降温
小姿凉面的做法图解4

步骤4

然后沥干水分 拌上约1小勺的香油 以防面条粘连
小姿凉面的做法图解5

步骤5

在煮好的面条中加入1勺醋、1勺白糖，适量鸡精、拌匀，撒上一些黄瓜丝
小姿凉面的做法图解6

步骤6

放上一些花生米，在泼一勺辣椒油，就可以开吃了！
小姿凉面的做法图解7

步骤7

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凉面的烹饪技巧

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创建时间:2015-12-28

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载

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