自制健康开胃小零食：山楂卷

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前几天几个朋友一起参加线下活动，其中一朋友带了自己做的山楂卷，吃完马上勾起我的食欲，回家后就开始盘算那天买点山楂回家自己做手做，平时要上班，晚上回家除做饭收拾屋子外还要辅导孩子作业，没有太多时间我让折腾美食，于是山楂买回家后放冰箱中保存好几天才开始动手，这次工具比较齐全，做出来的味道棒棒的，比去年做的好吃很多，就连不爱吃山楂的小朋友都说好吃，带了一次去学校后，还要继续再带过去和同学一起分享。

山楂卷的用料

去核山楂 1200g 水 350g
糖粉 300g

山楂卷的做法

自制健康开胃小零食：山楂卷的做法图解1

步骤1

山楂洗干净后沥干水份，用刀切成两半去掉内核
自制健康开胃小零食：山楂卷的做法图解2

步骤2

将去掉核的山楂装在面包机桶中，加入准备好的清水
自制健康开胃小零食：山楂卷的做法图解3

步骤3

面包机选择果酱制作功能，启动面包机
自制健康开胃小零食：山楂卷的做法图解4

步骤4

待面包机工作完成后，将制作好的山楂酱和糖粉装入料理机杯中，启动料理机打成泥
自制健康开胃小零食：山楂卷的做法图解5

步骤5

将打好的山楂泥倒在油纸上摊薄摊平
自制健康开胃小零食：山楂卷的做法图解6

步骤6

放置一天一夜后切小块卷成卷即完成制作

山楂卷的烹饪技巧

1、山楂在面包机中制作过程中，用筷子搅拌几次 2、山楂泥尽量摊薄一些，比较容易干，如果想更快做好，可以放烤箱中低温烘烤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-29

©本菜谱的做法由 黄豆豆的一家 编写，未经授权不得转载

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