培根芝士披萨

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培根芝士披萨的用料

高筋面粉 180g 低筋面粉 70g
水 130g 牛油 15g
白糖 15g 酵母 4g
盐 3g 鸡蛋 1个
青红椒 适量 番茄酱 适量
培根 适量 马苏里芝士 适量
洋葱 适量

培根芝士披萨的做法

培根芝士披萨的做法图解1

步骤1

青红椒、洋葱切粒备用
培根芝士披萨的做法图解2

步骤2

高筋面粉和低筋面粉混合，扫开一个空心圆，中间放入白糖、盐、酵母，打入鸡蛋，逐渐混合所有材料，然后逐步加入清水
培根芝士披萨的做法图解3

步骤3

搓成面团
培根芝士披萨的做法图解4

步骤4

青红椒粒和洋葱粒放进烤箱，上下火170度，烤约20分钟，烤至稍干
培根芝士披萨的做法图解5

步骤5

面团用盆子盖上发酵20-30分钟
培根芝士披萨的做法图解6

步骤6

烤盘底抹上黄油
培根芝士披萨的做法图解7

步骤7

烤箱预热，上火210度，下火220度
培根芝士披萨的做法图解8

步骤8

面团碾薄，放进烤盘，用手压薄底，边缘稍厚
培根芝士披萨的做法图解9

步骤9

用叉子扎一些小洞，然后铺上番茄酱，番茄酱抹平在底部
培根芝士披萨的做法图解10

步骤10

分别铺上一层青红椒洋葱粒，培根，然后撒上满满的芝士，放进预热好的烤箱，上火210度，下火240度，烤约20分钟
培根芝士披萨的做法图解11

步骤11

完成

培根芝士披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-29

©本菜谱的做法由 llyun0220 编写，未经授权不得转载

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