糯米肠

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做腊肠时肠衣泡多了不想浪费所以准备些糯米就可以了，简单好吃

糯米肠的用料

五花肉 500g 花生 少许
香菇 少许 板栗 适量
盐 油
香料 生抽
料酒

糯米肠的做法

糯米肠的做法图解1

步骤1

花生糯米提前泡几个钟
糯米肠的做法图解2

步骤2

肉和香菇也放所有调料腌制半小时以上
糯米肠的做法图解3

步骤3

所有准备工作完成后把肉和糯米搅拌均匀
糯米肠的做法图解4

步骤4

准备好肠衣就可以罐喽
糯米肠的做法图解5

步骤5

有些我罐得太满了最好不要太撑以免容易爆开
糯米肠的做法图解6

步骤6

锅里小火冷水入锅准备好针给肠子排气，透明的地方扎针就好
糯米肠的做法图解7

步骤7

排好气入蒸笼30分钟左右
糯米肠的做法图解8

步骤8

不急吃的话关火闷自然冷了就好，然后剪短绳子冰箱冷藏，平时吃拿来蒸或煎都非常美味有点像粽子。
糯米肠的做法图解9

步骤9

我比较喜欢吃粽子但是很难买到粽子叶回来所以拿肠衣来代替是一样的噢
糯米肠的做法图解10

步骤10

咬开就看到香喷喷的肉馅了哟

糯米肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

©本菜谱的做法由 相不如怀念 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 香 午餐

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