蒸肉末鸡蛋糕

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蒸出来的食物都能最大的保持营养，保留原味，而且方便易做。鸡蛋糕营养美味，小朋友喝最好了，我蒸蛋糕时，习惯上面盖一层肉肉，味道小朋友更喜欢。

蒸肉末鸡蛋糕的用料

肉末 100克 鸡蛋 3个
榨菜 少许 木耳 适量
豆油 适量 葱
大蒜 蚝油 适量

蒸肉末鸡蛋糕的做法

蒸肉末鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋三个打入容器，添少许油
蒸肉末鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

打散再加一点点盐
蒸肉末鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

平时吃饭的碗，两碗热水倒入鸡蛋里打散。
蒸肉末鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

再搅拌一下，放入电饭锅笼屉上。
蒸肉末鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

肉，菜切碎
蒸肉末鸡蛋糕的做法图解6

步骤6

油热，肉菜依次下锅翻炒
蒸肉末鸡蛋糕的做法图解7

步骤7

加适量盐，十三香，蚝油添一碗水，小火煮开。
蒸肉末鸡蛋糕的做法图解8

步骤8

加适量蒜粒，鸡精出锅
蒸肉末鸡蛋糕的做法图解9

步骤9

鸡蛋糕蒸好，肉末淋上，完工。滑溜溜的美味。

蒸肉末鸡蛋糕的烹饪技巧

三个鸡蛋，三人的量。加水比例掌握好，多了蛋糕泄，少了就硬。鸡蛋糕加一点盐或不加都可以，肉卤掌握好咸淡最重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-30

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分类： 家常菜 午餐 中国菜

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