黑纹小饼干

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月光味儿
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这款饼干可爱又好吃，做零食吃很棒，送人也是高端大气上档次很有面子呢！

黑纹小饼干的用料

黑纹面料：水 10g 低筋面粉 25g
可可粉 5g 黄油 5g
糖粉 10g 饼干面料：
低筋面粉 100g 奶油奶酪 50g
黄油 30g 糖粉 40g
盐 1g左右

黑纹小饼干的做法

黑纹小饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入水、糖粉并筛入可可粉和低筋面粉。
黑纹小饼干的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，备用。
黑纹小饼干的做法图解3

步骤3

将饼干面料中的黄油、奶油奶酪、糖粉、盐用打蛋器打至顺滑无颗粒。
黑纹小饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
黑纹小饼干的做法图解5

步骤5

揉成面团
黑纹小饼干的做法图解6

步骤6

把黑纹面料擀成长方形薄面皮
黑纹小饼干的做法图解7

步骤7

把饼干面料也擀成如黑纹面料差不多大小
黑纹小饼干的做法图解8

步骤8

铺在涂了水的黑纹面料上并把旁边切平整
黑纹小饼干的做法图解9

步骤9

卷成如图状，放入冰箱冷藏30分钟
黑纹小饼干的做法图解10

步骤10

冷藏后拿出来切片，其余的边角料可混合后做成小方饼。放在铺了油纸的烤盘上，烤箱上管170度下管160度烤20分钟左右，饼干微微焦黄即可。
黑纹小饼干的做法图解11

步骤11

美味的饼干烤好了，开吃！

黑纹小饼干的烹饪技巧

1.每种烤箱脾气不一样，要注意不要烤焦了。2.黑纹面料擀得越薄黑纹越细
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-01

©本菜谱的做法由 月光味儿 编写，未经授权不得转载

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