菌菇汤

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汤慧云
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菌菇汤的用料

金针菇 100g 平菇 50g
蟹味菇 50g 白玉菇 50g
双孢菇 50g 猪肉瘦肉 80g
葱 30g 浓汤宝 20g
大蒜 10g 姜 10g
料酒 10ml 生抽 10ml
鸡蛋 1个

菌菇汤的做法

菌菇汤的做法图解1

步骤1

烧红锅，下葱姜蒜，淀粉和料酒捏过的肉片，翻炒6分熟，锅内加水，烧开，下浓汤宝，和各种菇类、大葱，煮沸。一般不需要加盐，浓汤宝有些咸的。鸡蛋打散倒入锅内，最后加少许淀粉，喝起来口感会嫩滑。喜欢的可加少许香油起锅。

菌菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-02

©本菜谱的做法由 汤慧云 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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