三文鱼骨豆腐汤

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三文鱼好吃，但是的确有点小贵。三文鱼骨绝对够经济。半斤三文鱼骨可做2次汤，旁边有不少鱼肉。三文鱼肉剔下做三文鱼炒饭，鱼骨做汤，补钙又鲜美

三文鱼骨豆腐汤的用料

三文鱼骨 150g 内酯豆腐 一盒
葱花，姜，蒜，料酒，盐 适量

三文鱼骨豆腐汤的做法

三文鱼骨豆腐汤的做法图解1

步骤1

三文鱼骨洗净，用厨房用纸捏掉多余水份，起油锅，放入葱花，加入料酒姜蒜煎至2面黄
三文鱼骨豆腐汤的做法图解2

步骤2

加入适量清水煮开，开小火炖5分钟让鱼的鲜味彻底入汤
三文鱼骨豆腐汤的做法图解3

步骤3

加入豆腐，加入适量盐（可加少许酱油），炖10分钟即可

三文鱼骨豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 闹闹JJ 编写，未经授权不得转载

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