一人食——可乐红烧肉

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在宿舍实在是无聊的不行，食堂的饭菜又贵又难吃，想吃点肉肉就要自己动手咯。

可乐红烧肉的用料

五花肉 150g 可乐 200ml
糖 1茶匙 盐 适量
生抽 10ml 老抽 10ml
香叶 2片 八角 2个
姜片 2片 植物油 适量

可乐红烧肉的做法

一人食——可乐红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切小块后，冷水入锅，煮至表面出现大量浮沫。
一人食——可乐红烧肉的做法图解2

步骤2

捞出五花肉后，一定要沥干水分，否则下锅就会弄得油花四溅
一人食——可乐红烧肉的做法图解3

步骤3

干净无水的锅中放入植物油，使油铺满锅底，先放姜片，再把五花肉入锅，炒至少许金黄色即可加香叶，八角，糖，生抽，老抽，使肉块上色
一人食——可乐红烧肉的做法图解4

步骤4

上色后加入可乐(通常没过五花肉即可)，小火煮5min
一人食——可乐红烧肉的做法图解5

步骤5

将步骤4中所有原料放入电饭煲，启动50min
一人食——可乐红烧肉的做法图解6

步骤6

从电饭煲中把五花肉倒回锅里，大火收汁即可
一人食——可乐红烧肉的做法图解7

步骤7

简直就是米饭杀手啊

可乐红烧肉的烹饪技巧

可乐建议用可口可乐的，百事不是不可以，但可乐死忠粉们，你懂的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 哦啊556 编写，未经授权不得转载

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