白萝卜排骨汤

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白萝卜排骨汤的用料

白萝卜 两只 排骨 一条
姜片 若干 葱 随意

白萝卜排骨汤的做法

白萝卜排骨汤的做法图解1

步骤1

冷水下锅，先把排骨煮一下去血水后捞起沥干，砂锅放冷水，倒入排骨，姜片，葱打结放入，开大火，水开后转小火煲20一30分钟左右放入切大块的萝卜转大火烧开，烧开后转小火煲一个半到两个小时左右，煲好后把大部分萝卜，排骨『也可以全部』捞出。炒锅烧热放油，倒入捞出的萝卜跟排骨，加少许酱油，盐，蠔油翻炒，又有一个菜了，刚咬萝卜有蠔油的味道，再咬就是萝卜的清甜，吃得饱饱的。

白萝卜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-05

©本菜谱的做法由 淡然&LMD 编写，未经授权不得转载
分类： 高汤 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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