简易泡芙

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这是泡芙的简单做法，适合初学者学习尝试。

简易泡芙的用料

水 170g 低筋面粉 100g
糖 1小勺 盐 1小勺
黄油 70g 鸡蛋 3个

简易泡芙的做法

简易泡芙的做法图解1

步骤1

称取原料
简易泡芙的做法图解2

步骤2

将水，糖，盐，黄油混在一起，放在锅里烧，并不断搅拌，混匀。待沸腾后，小火，倒入面粉拌匀。
简易泡芙的做法图解3

步骤3

拌匀后，去火，待温度稍微降下来。
简易泡芙的做法图解4

步骤4

慢慢加入鸡蛋，并搅拌。
简易泡芙的做法图解5

步骤5

面团有点糊后，就不必继续加鸡蛋。
简易泡芙的做法图解6

步骤6

制作成丸子状（放入烤箱后会膨胀很大，所以这里可以做小一下）
简易泡芙的做法图解7

步骤7

放入烤箱，先用210℃烤10分钟，后改为180℃继续烤30分钟，之后就可以出炉了。
简易泡芙的做法图解8

步骤8

之后可以在泡芙里面加入奶油

简易泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-05

©本菜谱的做法由 未见时 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 泡芙 烤 下午茶 其他

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