莴苣炒蛋

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水野亚美咕咕咕
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莴苣炒蛋的用料

莴苣 半根 鸡蛋 3个
蒜 2瓣 香油 少许
盐 适量

莴苣炒蛋的做法

莴苣炒蛋的做法图解1

步骤1

莴苣切片 或开水淖一分钟 捞起后马上过凉水 凉透后沥干水分备用
莴苣炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散 加半个蛋壳的清水 一小勺盐 锅里放油 下蛋液 炒散后盛起备用
莴苣炒蛋的做法图解3

步骤3

锅里加少许油放入蒜末爆香
莴苣炒蛋的做法图解4

步骤4

倒入莴苣 翻炒一分钟
莴苣炒蛋的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋 加一点点清水或高汤
莴苣炒蛋的做法图解6

步骤6

翻炒一分钟后加一小勺盐 几滴香油 出锅装盘

莴苣炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-06

©本菜谱的做法由 水野亚美咕咕咕 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 清淡

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