【鸡翅包饭】——COUSS E5(CO-5201)出品

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色泽亮丽的鸡翅包饭，一款非常经典的小吃，腌好的鸡翅里塞了满满的蛋炒饭（糯米饭更加赞），热乎乎油滋滋的，味道非常不错哦！ by@阿瑶要努力

鸡翅包饭的用料

鸡全翅 5个	蛋炒饭一碗
料酒 2勺	酱油 2勺
耗油 2勺	香油 1勺
盐 2勺	糖 1勺
黑胡椒 2勺

鸡翅包饭的做法

步骤1

把冰冻的鸡翅利用E5(CO-5201)烤箱的解冻功能进行解冻。

步骤2

然后给洗净的鸡翅去骨。

步骤3

将腌制材料混合，把鸡翅腌制2小时以上。

步骤4

米饭加入洋葱粒，青豆粒，胡萝卜粒，鸡蛋炒好备用。

步骤5

把炒好的米饭塞进鸡翅中间。

步骤6

塞好米饭的鸡翅均匀铺在烤好锡纸的烤盘上，在鸡翅表面薄薄的刷一层油和蜂蜜，有助于锁住水分，保证肉感的香嫩。

步骤7

COUSS E5（CO-5201)烤箱，选择自带的烤肉功能（上下火230度），时间设定25分钟，预热完成提示音响后放入中层，至烘烤结束。

步骤8

诱惑到了没有！

步骤9

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步骤10

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鸡翅包饭的烹饪技巧

1、鸡翅的去骨，需要一点技巧和耐心。此次用的是全鸡翅，去除鸡翅根和中翅骨即可。去骨之前，把每一部分的骨头连接处都折断，用刀在骨头上端转一圈把筋切断，然后慢慢挨着肉，把肉骨分离。接着鸡中翅切断两根骨的相连处即可方便取出。 2、出炉后挤少许柠檬汁有助于解腻。 3、腌制材料可按自己喜好放，鸡翅要多腌一会才会更入味。 4、烤制之前刷蜂蜜水可以让鸡翅烤出来颜色更漂亮。 5、烘烤的温度和时间仅供参与，请按烤箱温度性能适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-07

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