黄豆芽炒油豆腐

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黄豆芽炒油豆腐的用料

黄豆芽 250g 油豆腐 100g
油 1大勺 盐 2g
鸡精 2g 干红辣椒 1个
料酒 15ml

黄豆芽炒油豆腐的做法

黄豆芽炒油豆腐的做法图解1

步骤1

黄豆芽用清水洗干净，沥干水份。
黄豆芽炒油豆腐的做法图解2

步骤2

油豆腐热水洗干净，用手挤于水份，切成小块。
黄豆芽炒油豆腐的做法图解3

步骤3

起油锅，八成热时下油豆腐，煸炒片刻。
黄豆芽炒油豆腐的做法图解4

步骤4

油豆腐两面微黄时放豆芽与干红辣椒，放些盐炒匀，加入一些料酒，由于豆芽与油豆腐都是豆制品，放些料酒能去豆腥气。
黄豆芽炒油豆腐的做法图解5

步骤5

放些鸡精炒匀出锅。
黄豆芽炒油豆腐的做法图解6

步骤6

成品。

黄豆芽炒油豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 jmy的私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 素食者 营养缺乏人群 营养需求人群

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