浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包

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外形宛若一朵绽放的玫瑰花，带有浓郁的椰蓉香气，带着淡淡的甜味开启沉睡一晚的味蕾，这款面包着实为早餐的餐桌增色，可以点亮一天的好心情。松软香甜的口感，惊艳的外表加上一点也不难的制作过程，喜欢美味和浪漫的你们一定会迫不及待跃跃欲试了吧~嘿嘿！

玫瑰花朵面包的用料

高筋面粉 300g 盐 2g
鸡蛋 30g 淡奶油 40g
全蛋液（刷表面） 适量 细砂糖 50g
酵母 4g 牛奶 120g
黄油 20g

玫瑰花朵面包的做法

浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法图解1

步骤1

准备所有材料，
浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法图解2

步骤2

将除黄油、全蛋液外的所有材料放入面包机内，开启和面程序和成面团，
浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团，加入黄油继续揉至扩展阶段，
浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法图解4

步骤4

和面完成，接着在面包机里装换到发酵程序，发酵至两倍大，
浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法图解5

步骤5

将面团取出揉出里面的气泡，然后分成35份，盖保鲜膜松弛15分钟，
浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法图解6

步骤6

取其中5份，分别擀成圆片，每5片一组卷起来，用刀当中切开变成两朵玫瑰花，
浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法图解7

步骤7

依次排列整齐，放温暖处发酵至两倍大（我是放在烤箱的，调成发酵即可），
浪漫与美味并存的玫瑰花朵面包的做法图解8

步骤8

表面刷蛋液，放入预热好的烤箱160度8分钟转170度25分钟，上色满意加盖锡纸，出炉趁热脱模，还有余温时密封保存。

玫瑰花朵面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-09

©本菜谱的做法由 乐众烘焙 编写，未经授权不得转载

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