香草布丁～入口顺滑

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难得周末了 给妹妹多做点好吃的 这个布丁就是其中之一 温热着吃或凉了再吃口感都是棒棒的 想少做点份量减半就好了

香草布丁的用料

纯牛奶 400g 淡奶油 170g
鸡蛋 3个（全蛋一个 蛋黄2个） 白糖 40g
香草粉 4g（用香草精香草荚均可）

香草布丁的做法

香草布丁～入口顺滑的做法图解1

步骤1

准备好材料
香草布丁～入口顺滑的做法图解2

步骤2

将牛奶 淡奶油 白糖 香草粉放入锅中小火搅拌至融化即可 不需要煮开
香草布丁～入口顺滑的做法图解3

步骤3

将全蛋和蛋黄打散后 分3次加入步骤二搅拌均匀 记得奶液要是温热的不能太烫不然就冲成鸡蛋花了
香草布丁～入口顺滑的做法图解4

步骤4

将布丁液过筛两次
香草布丁～入口顺滑的做法图解5

步骤5

倒入布丁瓶中 烤箱预热好 烤盘放入一半的热水 然后放上布丁瓶 150度50分钟即可 摇晃瓶身凝固就好了

步骤6

菜谱是标准配方 我做少点 家里就两个布丁瓶了
香草布丁～入口顺滑的做法图解7

步骤7

好吃哦～
香草布丁～入口顺滑的做法图解8

步骤8

～

香草布丁的烹饪技巧

1.吃不惯鸡蛋的用吉利丁片代替也是很好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-09

©本菜谱的做法由 爱吃的董小姐z 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶 外国菜 煮

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