鸡翅炒杂菇

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Miss李多多baby
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一个朋友自己调制用来烤肉的酱料，因为我没烤箱所以我给她买来炒菜，就试炒了这个菜，味道真的很好，特别是菇都吸进那些酱料的味道太好吃了

#秘制酱料#鸡翅炒杂菇的用料

鸡中翅 8个 杂菇 喜欢多少用多少
秘制酱料 一汤匙 红葱头 一个
姜 一片 蒜瓣 2片
料酒 少许 盐 少许
调和油 少许 指天椒 一个

#秘制酱料#鸡翅炒杂菇的做法

#秘制酱料#鸡翅炒杂菇的做法图解1

步骤1

这就是秘制酱料
#秘制酱料#鸡翅炒杂菇的做法图解2

步骤2

首先将鸡中翅一分为二洗净沥干水用一汤勺的酱料腌制备用
#秘制酱料#鸡翅炒杂菇的做法图解3

步骤3

菇切片（你喜欢吃那种菇就放哪种，我是看菜市场有什么菇都是各拿一点）
#秘制酱料#鸡翅炒杂菇的做法图解4

步骤4

红葱头，蒜头切片，姜切丝
#秘制酱料#鸡翅炒杂菇的做法图解5

步骤5

热锅放少许油（鸡肉腌制的酱料有油的）放鸡翅两面煎黄把油煎出，鸡翅盛起
#秘制酱料#鸡翅炒杂菇的做法图解6

步骤6

用鸡翅煎出的油爆香葱姜蒜放入杂菇下去炒金针菇晚些放入加入料酒少许盐调味
#秘制酱料#鸡翅炒杂菇的做法图解7

步骤7

放入金针菇翻炒之后再放入鸡翅加大概半碗水放入一个指天椒（其它辣椒都可以不用切的要整个）盖锅盖中火闷7分钟大火收汁
#秘制酱料#鸡翅炒杂菇的做法图解8

步骤8

出锅装盘成品

#秘制酱料#鸡翅炒杂菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-09

©本菜谱的做法由 Miss李多多baby 编写，未经授权不得转载

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