无须炼奶 快手椰丝牛奶小方 完胜85度C

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Abby_Liu
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打开冰箱家里还有一罐奶油 一看也快过期了 赶紧就把它给做了 这个东西以前也做过 百做不厌 很好吃 所以决定发上来给大家～糖可以依照個人口味減少喔～

椰丝牛奶小方的用料

椰蓉 适量 能鋪满容器底部即可 奶油 100g
牛奶 250g 玉米淀粉 40g
糖 30g

椰丝牛奶小方的做法

无须炼奶 快手椰丝牛奶小方 完胜85度C的做法图解1

步骤1

準備好材料
无须炼奶 快手椰丝牛奶小方 完胜85度C的做法图解2

步骤2

將椰絲先鋪滿容器的底部～容器可以是類似樂扣樂扣的那种塑料盒 或者是玻璃容器～
无须炼奶 快手椰丝牛奶小方 完胜85度C的做法图解3

步骤3

取90g牛奶和40g玉米淀粉先混合 要搅拌均匀成沒有淀粉颗粒的液體哦

步骤4

将100g奶油，剩下的160g牛奶和30g砂糖放入锅中 小火 搅拌混合均匀

步骤5

锅中的液体滚开之后 倒入之前已经拌好的玉米淀粉和牛奶混合液 迅速攪拌（要快喔）
无须炼奶 快手椰丝牛奶小方 完胜85度C的做法图解6

步骤6

然后神奇的事情就发生了～锅中液体慢慢的变黏稠 在液体快节成块之前离火 直接倒入已经铺好椰丝的容器中～尽量抹平它
无须炼奶 快手椰丝牛奶小方 完胜85度C的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷藏（不是冷冻哦） 两个小时以上 就会结成块状啦～
无须炼奶 快手椰丝牛奶小方 完胜85度C的做法图解8

步骤8

倒扣將它倒出來～ 很容易就脫模了 :) 切塊 完成！

椰丝牛奶小方的烹饪技巧

加入玉米淀粉后要快速搅拌 成膏状又有点快结块的时候就要出来了喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 Abby_Liu 编写，未经授权不得转载

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