玛格丽特

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楠楠327
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我这个材料用量比较多，大家做的时候可以减半

玛格丽特的用料

低筋面粉 200g 黄油 200g
白砂糖 100g 玉米淀粉 200g
熟鸡蛋黄 4个 盐 3g

玛格丽特的做法

玛格丽特的做法图解1

步骤1

准备原材料，原谅我打发了黄油才想起拍照
玛格丽特的做法图解2

步骤2

室温软化黄油，打发至顺滑
玛格丽特的做法图解3

步骤3

加入糖和盐，打发至体积膨大，颜色变浅
玛格丽特的做法图解4

步骤4

打发好的黄油
玛格丽特的做法图解5

步骤5

蛋黄过筛，筛入黄油中，搅拌均匀
玛格丽特的做法图解6

步骤6

筛入面粉，搅拌均匀
玛格丽特的做法图解7

步骤7

和成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时
玛格丽特的做法图解8

步骤8

搓成小圆球，放到烤盘上用大拇指撵一下，会出现自然的裂纹
玛格丽特的做法图解9

步骤9

放入烤箱，上下火150度20分钟左右，饼干边泛浅黄色就好啦
玛格丽特的做法图解10

步骤10

啦啦啦，烤好啦，入口即化

玛格丽特的烹饪技巧

1.和面团时先用手抓成面块，然后往一起攥就容易多了。2.温度时间仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-10

©本菜谱的做法由 楠楠327 编写，未经授权不得转载

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