酸辣湯

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又酸又辣 越吃越开胃 一个字爽啊 过年吃太多大鱼大肉 来一碗 解解腻吧!

酸辣湯的用料

豬肉切丝条 400g 干木耳泡软切丝 30g
干的香茹泡软切丝 40g 包裝的筍切丝 250g
豆腐切丝 1盒 金針菇切小段 1包
海参丝(可有可无) 300g

酸辣湯的做法

酸辣湯的做法图解1

步骤1

材料全部切丝 金针菇切小段
酸辣湯的做法图解2

步骤2

先将3000ml的水和170g的酱油煮开 先加木耳和香菇煮熟 大约15分钟 再将其它用料全下 另加调味料 鸡精粉16g 胡椒粉12g 黑醋80g 白糖1小匙 再用生粉勾芡 关火加入3粒打散的鸡蛋 芫茜装饰 以上是10人的份量 又酸又辣的酸辣汤上桌啦……

酸辣湯的烹饪技巧

不够辣 可以再另加辣椒油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-12

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