DIY糯米蛋

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高幸妈咪
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经常关注别人怎么做，自己以试试做的心态尝试了一下，主要还是想为老公和宝宝改善下饮食

糯米蛋的用料

糯米200G、鸭蛋20只、红萝卜丁、玉米丁、绿豆（超市有半成品）香肠半根 鸡精、生抽、老抽根据个人口味少许

糯米蛋的做法

DIY糯米蛋的做法图解1

步骤1

把糯米用纯净水浸泡2个小时，然后把准备好的食材一起添加入佐料后腌制一会（10分钟左右）已准备备用
DIY糯米蛋的做法图解2

步骤2

把准备好的鸭蛋开孔后取出蛋清留蛋黄，然后把腌制的材料小心放入鸭蛋内，不易填制过满。防止蒸的时候溢出。
DIY糯米蛋的做法图解3

步骤3

放入蒸锅隔水蒸35-40分钟，一般是大火蒸开后转小火再蒸。由于第一次蒸了10只所以还有空间放了两个苹果。
DIY糯米蛋的做法图解4

步骤4

蒸好啦，打开尝了一下糯糯的香香的很好吃！

糯米蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-12

©本菜谱的做法由 高幸妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸

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