287大卡「咖喱魔芋面」附自制低脂牛奶

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健身后非常非常适合吃咖喱，加速燃脂。建议再多加点鸡胸肉。

咖喱魔芋面的用料

杏鲍菇 100g 洋葱 120g
胡萝卜 1根约116g 咖喱酱 15g
牛奶 200ml 黑胡椒颗粒 适量
咖喱粉 适量 盐 1g
魔芋面 200g

咖喱魔芋面的做法

287大卡「咖喱魔芋面」附自制低脂牛奶的做法图解1

步骤1

先来给牛奶脱点脂，牛奶上锅加热，不必沸腾，90度即可。
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步骤2

等待冷却，表面会结一层奶皮，去掉它！可以去掉不少脂肪。
287大卡「咖喱魔芋面」附自制低脂牛奶的做法图解3

步骤3

低脂牛奶ok，备用。
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步骤4

我们准备下食材，胡萝卜切丁，洋葱用一半差不多。
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步骤5

洋葱切丁。切工好差。慢慢进步。
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步骤6

煮一锅水沸腾。
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步骤7

放入切好的杏鲍菇焯一下，约3分钟左右。杏鲍菇我切的比较大块，这样比较有吃肉的感觉。其实把杏鲍菇换成60g左右鸡胸肉更好，只是我当时手头没有。建议用鸡肉哦，大约多50cal，但是鸡肉更有利于健身长肌肉。
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步骤8

焯水后拿出来备用。
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步骤9

然后倒掉水，开中火，直接放入洋葱，胡萝卜，和咖喱酱一起炒。我没有倒油。
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步骤10

撒入黑胡椒颗粒，根据口味可以再加入咖喱粉，炒到洋葱变软，散发出香味。
287大卡「咖喱魔芋面」附自制低脂牛奶的做法图解11

步骤11

然后倒入杏鲍菇和低脂牛奶，小火继续煮至沸腾，可以多煮会收收汁，大约15分钟左右，最后加入一点盐调味'，因为洋葱很多所以足够甜味，不需要加糖！
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步骤12

魔芋面，网上买滴，看这热量⋯减肥者福音啊。
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步骤13

取出200g魔芋面！反正也没啥热量，胃口大的可以多吃点。
287大卡「咖喱魔芋面」附自制低脂牛奶的做法图解14

步骤14

好，倒上煮好的咖喱，开吃吧！热量的话我全部都称好了分量，计算了热量，287cal，如果用60g鸡胸肉替代杏鲍菇的话，336cal。我用的是全脂牛奶的热量，做低脂的话，还可以更低一些哦。

咖喱魔芋面的烹饪技巧

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创建时间:2016-01-13

©本菜谱的做法由 默默扒猪皮 编写，未经授权不得转载

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