鸡蛋煎饼

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鸡蛋煎饼的用料

面粉
鸡蛋 茴香粉
姜粉 食盐
辣椒酱
青椒半个
黄瓜一根 胡萝卜半根

鸡蛋煎饼的做法

鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

用准备好的面粉(可以添加一点玉米面,豆面等)添加适量冷水,搅成面糊(沿一个方向画圆圈搅拌),稍微能挂住勺子即可。
鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

打三个鸡蛋(按人数),可以增加煎饼的口感,顺时针搅拌
鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

加入茴香粉、姜粉和食盐,搅拌均匀,面糊就做好啦~
鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

把面糊倒在电饼铛上均匀摊开,等边缘都翘起后就熟了。
鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤5

做好的煎饼。
鸡蛋煎饼的做法图解6

步骤6

切好青椒丝、胡萝卜丝、黄瓜丝备用
鸡蛋煎饼的做法图解7

步骤7

用辣椒酱(辣椒油)、醋、少量酱油、葱、盐弄成蘸料。
鸡蛋煎饼的做法图解8

步骤8

煎饼卷着菜蘸酱吃,美味!

鸡蛋煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-13

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