简单版电饭锅煲仔饭

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以前上班中午总去一家商场顶楼的餐厅，因为最爱那里的腊肉煲仔饭，这是南方美食，可是身为北方人，我却很爱，做的很慢，每次别人都快吃一半了，我的才上来，很回味…… 今天这是我自己改良的，极其简单的家制版。一锅米饭闷熟，再来一碗紫菜汤，开饭……一屋子香气……

#松下饭煲年味# 简单版电饭锅煲仔饭的用料

瘦肉 100g 胡萝卜 50g
大葱 少许 香菜 少许
花生油 一勺 酱油 一勺
鸡精 半汤匙 腊肠 一根
大米 500g

#松下饭煲年味# 简单版电饭锅煲仔饭的做法

#松下饭煲年味# 简单版电饭锅煲仔饭的做法图解1

步骤1

这边切菜如上图
#松下饭煲年味# 简单版电饭锅煲仔饭的做法图解2

步骤2

切好腊肠，放入锅中，
#松下饭煲年味# 简单版电饭锅煲仔饭的做法图解3

步骤3

锅中添水，水量要没过手背就行，打到煮饭
#松下饭煲年味# 简单版电饭锅煲仔饭的做法图解4

步骤4

炒，锅中放油下肉丝，煸炒变色时下入香菇，胡萝卜片炒软，关火，调入酱油，鸡精撒香菜盛出备用
#松下饭煲年味# 简单版电饭锅煲仔饭的做法图解5

步骤5

听到锅跳闸，锅中看不到水，把炒好的菜放入，拌匀，闷5分钟
#松下饭煲年味# 简单版电饭锅煲仔饭的做法图解6

步骤6

拌好的样子
#松下饭煲年味# 简单版电饭锅煲仔饭的做法图解7

步骤7

好了
#松下饭煲年味# 简单版电饭锅煲仔饭的做法图解8

步骤8

味道好极了
#松下饭煲年味# 简单版电饭锅煲仔饭的做法图解9

步骤9

把炒好的菜，倒入米饭上拌匀

#松下饭煲年味# 简单版电饭锅煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-14

©本菜谱的做法由 爱家下厨房 编写，未经授权不得转载

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