牛油果虾仁胡萝卜沙拉

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朋友告诉我说牛油果配生抽有种三文鱼的味道！小试一下还真是呢！

牛油果虾仁胡萝卜沙拉的用料

牛油果 1个 虾仁 100g
胡萝卜 半个 黑胡椒碎 适量
生抽 1勺 盐 适量

牛油果虾仁胡萝卜沙拉的做法

牛油果虾仁胡萝卜沙拉的做法图解1

步骤1

虾仁焯熟备用！
牛油果虾仁胡萝卜沙拉的做法图解2

步骤2

牛油果去皮去核切块备用！
牛油果虾仁胡萝卜沙拉的做法图解3

步骤3

胡萝卜切成小块备用！
牛油果虾仁胡萝卜沙拉的做法图解4

步骤4

平底锅烧热，倒入胡萝卜丁，淋上一点点橄榄油或色拉油翻炒片刻！
牛油果虾仁胡萝卜沙拉的做法图解5

步骤5

胡萝卜翻炒片刻后放入一点清水盖锅盖闷一分钟，水干出锅备用！
牛油果虾仁胡萝卜沙拉的做法图解6

步骤6

三种食材混合放入盘中，撒上适量黑胡椒碎（随个人口味可放可不放，本人喜欢）一勺生抽翻拌均匀后就OK啦！

牛油果虾仁胡萝卜沙拉的烹饪技巧

胡萝卜喜欢生食的可以先用少量橄榄油拌匀后（用油脂拌匀可以促进维生素A的吸收）再和虾仁牛油果混合！不喜欢吃太脆的胡萝卜可以焖熟后再混合！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-14

©本菜谱的做法由 red_pineapple 编写，未经授权不得转载

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