香辣花蛤

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小溪美厨娘
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某人说有店里煮的好吃

香辣花蛤的用料

花蛤 400g 泡椒 5个
大蒜 1条 剁辣椒 5g
姜 一块 料酒 少许

香辣花蛤的做法

香辣花蛤的做法图解1

步骤1

把花蛤表面洗干净，加水，姜片，漂2小时，让它们把泥沙吐干净
香辣花蛤的做法图解2

步骤2

用水焯一下，等花蛤全打开就可以捞出来
香辣花蛤的做法图解3

步骤3

热油把蒜子辣椒姜下去炸香
香辣花蛤的做法图解4

步骤4

再把花蛤放下去炒
香辣花蛤的做法图解5

步骤5

加点水煮一下，再加上酒，盐，鸡精，就可以出锅了！

香辣花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-14

©本菜谱的做法由 小溪美厨娘 编写，未经授权不得转载

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