酸辣土豆丝

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，采用非转基因油菜籽、压榨工艺保持味道香浓，用它来制作一道家常的酸辣土豆丝，酸酸辣辣、简单好味又下饭，一起来看下做法吧~

酸辣土豆丝的用料

土豆 350g 胡萝卜 50g
蒜末 少许 葱末 少许（可选）
金龙鱼菜籽油 2.5汤匙 盐 适量
香醋 1汤匙 辣椒油 适量

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解1

步骤1

土豆去皮切细丝并且冲洗去除淀粉，胡萝卜切细丝。
酸辣土豆丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解2

步骤2

铁锅烧热加入金龙鱼菜籽油。
酸辣土豆丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解3

步骤3

油热后加入蒜末爆香，加入胡萝卜丝大火翻炒约1分钟。
酸辣土豆丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解4

步骤4

加入土豆丝，加盐适量，继续大火翻炒,待炒至将熟，贴锅边倒入香醋一汤匙，辣椒油少许，撒葱末翻炒均匀，即可出锅。

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-15

©本菜谱的做法由 我家厨房香喷喷 编写，未经授权不得转载

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