家庭奶茶(多种基础奶茶做法)
独家
奶茶其实很简单,做好喝的奶茶就在于各种配料的比例!
奶茶做法的做法
步骤1
先准备基础工具调制普通奶茶!然后才能加料变成其他奶茶!
步骤2
一包红茶包300ml的滚水闷泡15分钟以上
步骤3
10g白糖放调酒杯!(白糖并不是不专业哦!相比果糖来说其实更健康!有的果糖有添加剂!自己也可以熬制果糖,加果糖也是10g)口味看自己调整!
步骤4
注意啊,如果没有用牛奶用的是奶粉,那么这个地方就要把20g奶粉和白糖一起加少许红茶水调匀哦!
步骤5
加入100ml的牛奶(加过奶粉的请忽略此步骤,牛奶可以用奶粉调制的也可以直接买盒装的!)
步骤6
调匀,这个时候如果喜欢加冰的就加冰块儿了!喜欢珍珠,椰果的也在这个时候加!
步骤7
加茶水至调酒杯一共300ml!(是奶茶一共300ml,不是加那么多茶水哦)摇匀!摇狠一点!
步骤9
H调制果味奶茶也是在步骤3中加20g果味粉即可!
步骤10
加入珍珠就是珍珠奶茶,耶果就是耶果奶茶,耶果和珍珠一起加入叫双拼奶茶!
步骤11
热可可: 20g奶精(奶茶专用植脂沫不是咖啡伴侣),10g可可粉(巧克力也可以)
步骤13
10g果糖(白糖),调匀,再加热红茶,(要加珍珠耶果冰的加)盖盖子摇匀!
步骤15
鸳鸯奶茶: 半包速溶咖啡(别倒太多,不然就全是咖啡味道了,奶茶才是主角),20g奶粉
步骤16
加水调匀后加入10g果糖!继续加200ml红茶调匀!
步骤18
抹茶奶绿: 3g抹茶(千万不能放太多会很苦)
步骤19
L10g白糖,普通热水调匀,一定要普通的水,抹茶本身是茶别和红茶冲突哦!
步骤22
四种不同的奶茶加上不同的添料就是不同的名字!
步骤23
家常奶茶朋友来做客饮料再也不仅仅限于白开水啦~
步骤25
煮熟后放凉水以免粘连,红豆是我做豆沙剩下的
步骤27
qq的珍珠奶茶就好啦~茶的比例和奶的比例自己口味调试哦
步骤28
烧仙草:普通奶茶里面加入黑凉粉,花生碎,葡萄干!黑凉粉可以用专用粉做也可以买罐头
奶茶做法的烹饪技巧
做常温奶茶,牛奶就用常温的!如果需要加热就把牛奶煮热!冰的多加冰块!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-01-15
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