核桃牛轧糖

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还是我最喜欢的味道,采用新西兰奶粉,加上靓核桃.感觉就像小时候吃的大白兔奶糖!好吃不粘牙

核桃牛轧糖的用料

棉花糖 300g 黄油 60g
全脂奶粉 200g 核桃 适量 约150g

核桃牛轧糖的做法

核桃牛轧糖的做法图解1

步骤1

准备好不粘锅。放入黄油融化(小火)
核桃牛轧糖的做法图解2

步骤2

待黄油融化后加入棉花糖(小火)
核桃牛轧糖的做法图解3

步骤3

慢慢搅拌.至黄油融入棉花糖(这步很重要、也是小火)
核桃牛轧糖的做法图解4

步骤4

过筛一次奶粉(这部可忽略、过筛只为奶粉更细腻)
核桃牛轧糖的做法图解5

步骤5

待黄油融入棉花糖后、加入奶粉。 (小火搅拌均匀)
核桃牛轧糖的做法图解6

步骤6

再加入核桃肉均匀搅拌
核桃牛轧糖的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后。备一个托盘放上油脂。(图片) 将牛轧糖压平 放凉
核桃牛轧糖的做法图解8

步骤8

放凉后就可以开始切拉~
核桃牛轧糖的做法图解9

步骤9

然后放上包装纸~
核桃牛轧糖的做法图解10

步骤10

美美哒

核桃牛轧糖的烹饪技巧

温度要控制好 不能过高温 ~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-15

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