清炖黄腊丁

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mango的叮叮猫
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味道鲜美，刺少，又嫩，最适合宝宝吃了，用鱼汤给宝贝做面条也是极好的哦…我们这里叫做黄腊丁…不知道你们那儿叫做什么呢…

清炖黄腊丁的用料

黄腊丁鱼 一条 姜片 几片
盐 少许

清炖黄腊丁的做法

清炖黄腊丁的做法图解1

步骤1

锅内倒油放姜片…
清炖黄腊丁的做法图解2

步骤2

把洗净的鱼放入锅内…最好是油没烧热前放入哦…这样就不会太沾锅…而且我把鱼洗净后没放料酒和盐码味，毕竟是给宝宝吃，肯定要少油少盐的…
清炖黄腊丁的做法图解3

步骤3

这鱼太鲜活了…下锅了还在乱蹦…真担心从锅里蹦出来了…哈哈…
清炖黄腊丁的做法图解4

步骤4

把两面都煎了后，倒入水，煮至鱼汤变白，要是煎鱼时放一点儿猪油更白，可惜我闻不管猪油味……
清炖黄腊丁的做法图解5

步骤5

放少许盐调味就可以了…
清炖黄腊丁的做法图解6

步骤6

一份适合宝贝又营养的鱼汤就做好了…

清炖黄腊丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-16

©本菜谱的做法由 mango的叮叮猫 编写，未经授权不得转载

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