鸡杂火锅

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苏小罂
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鸡杂火锅的用料

鸡杂 生姜
大蒜 萝卜
豆瓣酱 醋
鸡精

鸡杂火锅的做法

鸡杂火锅的做法图解1

步骤1

首先鸡杂在热水里面过一下
鸡杂火锅的做法图解2

步骤2

热锅，倒油，生姜
鸡杂火锅的做法图解3

步骤3

倒入鸡杂爆炒
鸡杂火锅的做法图解4

步骤4

倒入适量白酒，去腥味
鸡杂火锅的做法图解5

步骤5

接着放豆瓣酱翻炒，口味比较重的童鞋们可以放尖椒，辣酱等等…
鸡杂火锅的做法图解6

步骤6

然后倒水煮沸
鸡杂火锅的做法图解7

步骤7

放入切好的萝卜
鸡杂火锅的做法图解8

步骤8

放到电池炉上继续煮

步骤9

煮到7分熟的时候放入鸡血，盐，鸡精，胡椒粉
鸡杂火锅的做法图解10

步骤10

煮开后，放醋，蒜苗。大功告成！

鸡杂火锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-17

©本菜谱的做法由 苏小罂 编写，未经授权不得转载

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