芋头糕

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平常都是在外面吃，所以学做。

芋头糕的用料

芋头 350g 粘米粉 300g
蒜头 1个 盐 2g

芋头糕的做法

芋头糕的做法图解1

步骤1

1芋头切成小块，放入少许油，加入芋块炒香。 2然后加入蒜蓉，再炒三十秒，备用。 3粘米粉加入水，调成糊状，加入盐再搅拌匀。粘米粉糊调得稠点好。 4然后加入芋头一起搅匀，让糊包住芋头 5在蒸碟上，用手均匀涂上油，然后倒入芋头糊，上热锅蒸。 6蒸半小时，放凉。 7待全冷却后，才放入冰箱。 8吃多少就切多少，切片放入油锅煎香即可。

芋头糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-17

©本菜谱的做法由 无花果的眼泪 编写，未经授权不得转载

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