椰香纸杯蛋糕（同6寸戚风配方）

精品
1.7万 浏览 158 收藏
收藏
馋嘴喵咪咪了个喵
馋嘴喵咪咪了个喵
＋ 关注

椰香纸杯蛋糕的用料

低筋面粉 50g 鸡蛋 3个
玉米油 30g 牛奶 30g
白醋 2滴 南国椰子粉 1小包
糖粉 45g

椰香纸杯蛋糕的做法

椰香纸杯蛋糕（同6寸戚风配方）的做法图解1

步骤1

准备好材料后，首先分蛋～然后先把蛋黄打散，加入玉米油30g，牛奶30g，搅拌均匀待用
椰香纸杯蛋糕（同6寸戚风配方）的做法图解2

步骤2

开始打发蛋白（45g糖粉分三次加入）～加入2滴醋去腥，打至粗泡，加入少许糖粉，打至细腻，加入二次，打至有纹路加入剩余的糖粉，打至提起打蛋头呈现倒三角即可，不要打过头噢

步骤3

之前的蛋黄里筛入低筋面粉50g和南国椰子粉十字搅拌均匀
椰香纸杯蛋糕（同6寸戚风配方）的做法图解4

步骤4

将打好的蛋白加入一部分到蛋黄糊里～十字搅拌均匀，再倒回蛋白盆里十字搅拌均匀～
椰香纸杯蛋糕（同6寸戚风配方）的做法图解5

步骤5

预热烤箱160度，准备9个杯子（我这里做了10个，有点少了～）将糊倒入纸杯，轻震纸杯，放入烤箱，25分钟，上色即可。口感绵绵的，香香的～

椰香纸杯蛋糕的烹饪技巧

你不喜欢椰香，就想吃原味话，去掉椰子粉就好啦～此方我家宝宝喜欢吃葡萄干，我杯底加了葡萄干，面上还加了白芝麻～这个方子也是可以加到6寸模具里的～用纸杯的话可以做9个～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-18

©本菜谱的做法由 馋嘴喵咪咪了个喵 编写，未经授权不得转载

椰香纸杯蛋糕的其他做法更多

椰香纸杯蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

椰香纸杯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰香纸杯蛋糕（同6寸戚风配方）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 椰香纸杯蛋糕（同6寸戚风配方）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活