茄子烧油条

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紫茗baby
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偶尔在饭店吃了一次这个菜，儿子便记住了。应儿子要求在家试着做了两次，全家都说好吃。在此奉献给大家。

茄子烧油条的用料

茄子 半个 油条 一根

茄子烧油条的做法

茄子烧油条的做法图解1

步骤1

茄子切成滚刀块，沥水装盘。（建议用长茄子）
茄子烧油条的做法图解2

步骤2

油条一根，切段。
茄子烧油条的做法图解3

步骤3

分别将茄子和油条过油炸。茄子炸软，油条炸酥脆。
茄子烧油条的做法图解4

步骤4

锅里加入适量水和蚝油烧开，加入蒜末和茄子翻匀，出锅时放入油条。
茄子烧油条的做法图解5

步骤5

茄子软软的，油条脆脆的。一定要趁热吃才好吃！

茄子烧油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-19

©本菜谱的做法由 紫茗baby 编写，未经授权不得转载

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